12 décembre 2012

Buche de Noel

ceci est une base, en ce qui me concerne je remplace une bande de génoise par du biscuit craquant et une fine feuille de chocolat !   Temps de préparation : 30 minutes + repos 4h Temps de cuisson : 15 minutes Pour 8 personnes INGREDIENTS Pour la génoise 5 oeufs + 1 jaune 75 g de sucre 1 cuil. à café de sucre vanillé 1/2 cuil. à café de levure chimique 1 cuil. à soupe de cacao en poudre 90 g de farine Pour la garniture 50 cl de glace à la vanille 250 g mascarpone 40 g de sucre 100 g de pralin Pour... [Lire la suite]
Posté par bipbip3159 à 13:33 - Commentaires [0] - Permalien [#]